BESCHREIBUNG

MaxiNutrition Baking Protein ist ein proteinreiches Backprotein zur Verwendung als Mehlersatz in Backrezepten. Das Produkt ist glutenfrei und enthält einen hohen Anteil an Milchprotein, wodurch es zur Eiweißanreicherung von Teigen eingesetzt werden kann. Es ist hitzestabil bis mindestens 180 Grad Celsius und geschmacksneutral, sodass es sich für süße und herzhafte Backwaren eignet.

INHALT

Lieferumfang: 1 Beutel
Inhalt: 500 g
Füllmenge: 500 g

NÄHRWERTE & ZUTATEN

Zutaten
Milchprotein-Konzentrat (98,7 %), Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure.

Allergene
Enthält Milch. Glutenfrei gemäß Herstellerangabe. Kann Spuren weiterer Allergene enthalten.

ANWENDUNG

Zur Verwendung beim Backen. Es wird empfohlen, 30 bis 40 Prozent der im Rezept angegebenen Mehlmenge durch das Backprotein zu ersetzen. Das Produkt ist hitzestabil bis mindestens 180 Grad Celsius.

HINWEISE

Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Trocken und kühl lagern.

HERSTELLER

HNC Healthy Nutrition Company GmbH
Senefelderstraße 44
51469 Bergisch-Gladbach
Deutschland